Vară savuroasă la grătar: rețete delicioase cu fructe de mare și legume

Vara este anotimpul perfect pentru a aprinde grătarul și a prepara mâncăruri gustoase și sănătoase în aer liber. Dacă ești un fan al fructelor de mare și legumelor proaspete, aceste rețete cu ingrediente delicioase vor fi o adevărată încântare pentru papilele gustative. Descoperă câteva idei savuroase pentru a profita de sezonul estival și a-ți satisface pofta de mâncare în grătar:

1. Brochete de creveți și legume: Înfășoară creveții în felii subțiri de bacon și alternează-i pe un băț de frigăruie cu legume precum dovlecei, ardei, ceapă și ciuperci. Unge brochetele cu un sos de usturoi și ierburi aromatice și grătarul pentru câteva minute până când creveții sunt rumeniți și legumele sunt fragede.
2. Pachetele de pește cu legume: Împachetează bucăți de pește, cum ar fi somonul sau codul, împreună cu legume precum sparanghelul, dovleceii și roșiile în folie de aluminiu. Condimentează cu ierburi și stropiți cu puțin ulei de măsline și suc de lămâie. Pune pachetele pe grătar și lasă-le să se gătească până când peștele este fraged și legumele sunt crocante.
3. Hamburgeri de crab: Prepară hamburgeri sănătoși și gustoși folosind carne de crab proaspătă. Amestecă carnea de crab cu ceapă verde, pătrunjel, mărar, pesmet și ouă pentru a obține o compoziție omogenă. Modelează hamburgerii și grătarul pe ambele părți până când devin aurii și crocanți. Servește-i în chifle moi și adaugă sosuri și legume preferate.
4. Salată de fructe de mare la grătar: Încinge grătarul și adaugă fructe de mare precum creveți, calamari și scoici. Condimentează-le cu sare, piper și suc de lămâie și grătarul pentru câteva minute până când sunt gata. Așază fructele de mare pe un pat de salată verde, adaugă felii de avocado și roșii cherry și stropește totul cu un dressing ușor de iaurt și pătrunjel.
5. Legume umplute cu fructe de mare: Scoate miezul de la dovlecei, ardei sau roșii și umple-i cu un amestec de fructe de mare precum crab, creveți și scoici, combinate cu orez, legume și condimente. Pune legumele pe grătar și lasă-le să se gătească până când sunt moi și umplutura este bine făcută.

Aceste rețete de mâncăruri cu fructe de mare și legume grătate vor aduce o explozie de arome și texturi savuroase pe masa ta de vară. Bucură-te de gustul proaspăt și sănătos al acestor preparate delicioase, învăluite în aroma fumului de grătar. Profită de sezonul estival și pregătește-ți propriul festin grătar în aer liber! Citeste si acest articol https://activitybox.ro/2023/07/05/delicii-tropicale-retete-de-preparate-cu-fructe-exotice-pentru-vara/.